MADE IN JAPAN！ 過去ログ
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2002/06/16 あら輝。
本日の夜は、「あら輝」。おまかせで出てくるツマミも結構。本日のマグロは、佐渡で上がった、チュウボウという数十キロの小ぶりのもの。これはこれで、爽やかな後味で、なかなか美味い。握りでは、アジと鮎が印象に残った。江戸前のアナゴも、旬だけにフックラとして、なかなか結構。相変わらず赤酢のシャリは、すっきりした後味で、素晴らしい。
いい店なんだが、遠いのが難点だな。もっとも、本日、隣に座ったお客は月島から来たそうだから、ま、同じようなもんか。